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Morcela Vegan

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Morcela Vegan é a nossa especialidade! Inspirado na morcela da cozinha tradicional portuguesa, tendo por base okara, tofu natural, seitan, farinha de beterraba, proteína de soja, farinha de alfarroba e temperado com vinho branco, alho, cebola, azeite virgem extra salsa, pimentão doce e cominhos, garantindo os temperos tradicionais.

 

Água, okara (22%), tofu natural (18%), seitan (11%), farinha de beterraba, vinho branco, alho, cebola, proteína de soja, azeite virgem extra, farinha de alfarroba, salsa, pimentão doce, cominhos, sal, espessante: metilcelulose e aroma de fumo produzido a partir de faia. Contém soja e sulfitos, podendo ainda conter vestígios de mostarda e tremoço.

Declaração média nutricional por 100gr: Energia - 758,3KJ/181Kcal; Lípidos - 5,6g dos quais Ácidos Gordos Saturados - 1,0g; Hidratos de Carbono - 16,7g dos quais Açúcares - 0,8g; Fibra - 7,9g; Proteínas - 12,0g; Sal - 0,9g.

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