De sabor suave e textura firme e macia, as sementes de girassol são ótimas para ingerir ao natural ou retirando a sua casca salgada, pois permitem usufruir melhor dos seus nutrientes e benefícios. Contudo, são igualmente deliciosas quando adicionadas a qualquer refeição do dia, como por exemplo nos iogurtes, ovos mexidos, saladas, arroz integral, no reforgado de legumes ou de carne, entre outros. São uma fonte rica em fibras e proteínas, assim como em gorduras mono e polinsaturadas.
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De sabor suave e textura firme e macia, as sementes de girassol são ótimas para ingerir ao natural ou retirando a sua casca salgada, pois permitem usufruir melhor dos seus nutrientes e benefícios. Contudo, são igualmente deliciosas quando adicionadas a qualquer refeição do dia, como por exemplo nos iogurtes, ovos mexidos, saladas, arroz integral, no reforgado de legumes ou de carne, entre outros. São uma fonte rica em fibras e proteínas, assim como em gorduras mono e polinsaturadas.
Sunflower seeds*. *From organic farming. Average nutritional statement per 100gr: Energy - 2521KJ/610Kcal; Lipids - 51,5g of which Saturated Fatty Acids - 4,5g; Carbohydrates - 11,4g of which Sugars - 2,6g; Fiber - 8,6g; Proteins - 20,8g; Salt - 0,02g.