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Molho de Soja

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O Molho de Soja Origens Bio provém da fermentação da pasta de grãos de soja e de cereais tostados (habitualmente trigo) com sal e o fungo Aspergillus oryzae. Do ponto de vista nutricional possui alguma proteína e um elevado teor de sal, o que faz com deva ser utilizado em pequenas quantidades como condimento. Possui pequenas quantidades de ferro, magnésio, fósforo e manganês, nutrientes essenciais na produção de energia, normal funcionamento das defesas do organismo e do sistema nervoso. 

 

Água, feijão de SOJA* (20%), sal e TRIGO*.*Proveniente de agricultura biológica. Alergénios: Consultar ingredientes em letra maiúscula.

Declaração média nutricional por 100gr: Energia - 271KJ/65Kcal; Lípidos - 0g dos quais Ácidos Gordos Saturados - 0g; Hidratos de Carbono - 7,6g dos quais Açúcares - 6,2g; Fibra - 0,7g; Proteína - 8g; Sal - 14,7g.

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