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Grão de Bico

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O grão-de-bico pertence à família das leguminosas, tal com o feijão, a lentilha e o amendoim, sendo muito consumido na zona do mediterrâneo e no médio oriente. De cor amarelada e forma arredondada, este alimento é rico em proteínas, fibra e micronutrientes, sendo o seu consumo de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo. 

 

Grão-de-bico*. *Proveniente de agricultura biológica.

Declaração média nutricional por 100gr: Energia - 1525KJ/364Kcal; Lípidos - 6g dos quais Ácidos Gordos Saturados - 0g; Hidratos de Carbono - 60,7g dos quais Açúcares - 10,7g; Fibra - 17,4g; Proteína - 19,3g; Sal - 0,06g.

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