( Serve 2 pessoas )

Para a pita:

• 135g farinha de trigo integral
• 135g de iogurte grego
• 1 colher de sopa azeite
• 1 colher de chá sal

Recheio:

• Tomates cherry q.b
• Keban de seitan
• Humus de lentilhas vermelhas

Preparação:

• Amasse os ingredientes até formar uma massa. (pode amassar com as mãos ou com a batedeira)
• Forme uma bola e divida em cerca de 4 bolas mais pequenas
• Numa superfície plana role com um rolo de cozinha e forme círculos homogéneos Adicione à panela com azeite
• Frite até dourar e adicione os tomates, o seitan e o húmus

Uma receita desenvolvida em parceria com Recipes & Oats.