Serve: 4 bolachas

Ingredientes:

- 3 galetes finas de arroz com chia e quinoa

- 1 banana madura

- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim com pedaços

- 2 quadrados de chocolate >70% cacau

- Canela moída q.b.

Modo de preparação:

1. Numa taça larga comece por esmagar a banana com um garfo;

2. Junte a manteiga de amendoim e as galetes de arroz partidas em pedaços pequenos;

3. Acrescente o chocolate picado e a canela. Envolva tudo muito bem;

4. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, coloque a massa moldada em forma de bolachas com a ajuda de uma colher;

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +/- 10 minutos.

Receita de: Easy Food Concept